商品名 ギー ピュア 500ml 小サイズ Pure Ghee 【Amul】 / バター ギーバター ギーオイル Amul（アムール） インド スパイス アジアン食品 エスニック食材
価格 2780円
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商品詳細 ■インド料理の必需品 ギーは、インド料理に欠かせない乳脂肪製品です。バターとの違いは、牛乳を発酵させてから攪拌させる点。これによって独特の風味が生まれます。またバターよりも純度が高く常温で保存できるという、灼熱の国インドならではの智慧が生きたオイルです。 ■カレーに入れても、ナンに塗っても 本場インドではギーを、ナンに塗ってバターナンとして提供しています。また、ギーをカレーに用いると独特のコクのあるカレーになります






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